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Recette DME 6 mois : Biscuits pomme amande sans sucre

Recette DME 6 mois : Biscuits pomme amande sans sucre

Recette DME 6 mois : Biscuits pomme amande sans sucre

Une recette saine et gourmande pour le goûter de bébé (à partir de 6 mois), ces biscuits pomme-amande sont parfaits pour un passage aux morceaux en douceur

Ingrédients :

Pour 10 biscuits, il vous faut:
  • Une compote de pomme (100g)
  • 1 pot (vide de compote) de farine (environ 80g)
  • 1/2 pot de poudre d’amande
  • 1 blanc d’œuf

Préparation : 

  1. Faites chauffer votre four à 180 degrés.
  2. Dans un saladier, mélangez la compote, la farine et la poudre d’amande. 
  3. Dans un autre saladier, battez l’œuf au fouet 2/3 min jusqu’à ce qu’il soit mousseux (ou en neige si vous le pouvez).
  4. Versez le blanc d’œuf mousseux sur le mélange compote / farine / poudre d’amande et mélangez délicatement les deux préparations. 
  5. Sur une plaque recouverte d’un papier sulfurisé, répartissez la pâte en 10 petits biscuits.
  6. Enfournez 15-20 min à 180 degrés jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés. 
Vous pouvez essayer avec de la compote de poire ou de fraise pour varier les saveurs ! Et voilà c'est prêt, vous n'avez plus qu'à déguster ça avec votre bébé (à partir de 6 mois). Pour plus d'idée recette, retrouvez-nous sur le Instagram de Papillette !

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